darf es noch ein wenig

Wir bieten weit über Abstatts Grenzen bekannte und oft prämierte Weine von höchster Qualität. Aber das ist noch nicht alles! Zusätzlich bieten wir noch folgende Dienstleistungen und Services:

Catering

Sie möchten eine Feier ausrichten und benötigen noch professionelle Hilfe in Sachen Getränke, Weine und Spirituosen? Kein Problem! Wir versorgen Sie mit allem Nötigen, damit Ihre Veranstaltung in dieser Hinsicht ein voller Erfolg wird. Wir beantworten Ihre Fragen gerne. Schreiben Sie uns, oder rufen Sie an.

Veranstaltungsequipment

Sie möchten für Ihre Veranstaltung Stehtische mit geschmackvollen Tischhussen, Tischdecken, Gläser, Kühlwagen, Kühlschränke, Theken, Beleuchtung, Eismaschine, Spülmaschine und vieles mehr leihen, bzw. mieten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Weinausbau ab Traubenanlieferung

Sie liefern uns die Trauben und bekommen den Wein fertig ausgestattet in Flaschen zurück.

Lohnbrennerei

Sie liefern uns den zu destillierenden Rohstoff und bekommen den Edelbrand in Ihrer gewünschten Alkoholstärke zurück (inkl. Anmeldung etc.).

Lohnabfüllung

Kleinstmengen ab 160 Liter nach Staffelpreisen. Umweltfreundliche Flaschensterilisation mit Ozon, Schraubverschluss oder LongCap sowie Kork (Flaschentausch ohne Aufpreis). Liter- oder Bordeauxflaschen bis 0,25 l Flaschen. Komplette Flaschenausstattung (verschiedene Kapseln, Etikettierung)

Schönung und Filtration

Weinbehandlung je nach Bedarf, von der Entsäuerung über Eiweißbehandlung und Kohlensäurebegasung bis zur Cross-Flow Filtration.

Weinanalysen und Beratung

Wir sind ein amtlich zugelassenes Weinlabor für Württemberg. Bei uns bekommen sie ausserdem Analysen von Gesamtsäure, Schwefeldioxid, Alkohol oder Zucker.

Süßreserve

Herstellung im Lohn und Verkauf